1,5 kg Kartoffeln. 4 kleine Pfaumen-Tomaten. 2 gut angetrocknete Pepperoni. 2 Zehen Knoblauch. 2 Tassen Bruehe (irgendeine). 300g Gelderlaender Speck. Speck gut anbraten, mit Bruehe und Kartoffeln ansetzen und dann den Topf mit Wasser auffuellen, bis die Kartoffeln abgedeckt sind. Wenn die Kartoffeln gar sind, einen Teil der Kartoffeln herausnehmen und durch die Muehle schieben/stampfen. Kartoffelbrei wieder zur Suppe geben.